Кулінарний рецепт

"Теремок" на новий лад

(70 коментарів)

Кухар
Софія Кащенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Мабуть, усі маленькі діти люблять казки, а коли вони ще й солодкі... Запрошую Вас послухати мою казку про Теремок.

Для приготування рецепта "теремок" на новий лад необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 скл.
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Мармелад	1 шт
Мед	5 ст. л.
Паста арахісова	1 шт
Печиво	1 шт
Прянощі	1 шт
Розпушувач тіста	10 г
Цукерки	1 шт
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування "теремок" на новий лад з фото та порадами

Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукровою пудрою та медом.
Додати жовтки, прянощі, розпушувач, какао і добре перемішати
Додати|добавляти| просіяне борошно і замісити тісто.
Тісто покласти в пакет та прибрати в холодильник на добу.
Зробити з паперу шаблони звірів. Тісто розкотити і вирізати ножем звіряток та ялинки.
До кожного персонажа вирізати підставку.
Відправити в гарячу духовку 200град. на 10 хв.
Персонажі остудити та прикрасити цукровими кольоровими олівцями.
Цукрова глазур - білки збити виделкою, потроху додаючи цукрову пудру, доки вийде гладка глазур. За допомогою глазурі посадити звірів та ялинки на підставки.
Ну, ось ми дісталися до казки: зібралися в лісі звірятка -
Жаба-квакушка, Зайчик-побігайчик, Їжачок-колючка та Кіт-котофей
стрибали , грали, турбот не знали. От би нам не розлучатися ніколи, грати разом та жити разом. Порадилися звірі і вирішили звести маленький будинок.
Мимо йшов Ведмідь-потапич, почув розмову про будинок і каже: "Візьміть мене до себе, мені одному нудно. Я великий і сильний, допомагатиму вам будувати будинок."
Гаразд візьмемо-сказали звірі. Тільки нам тепер потрібна велика хата.
Сказано – зроблено. Ведмідь-потапич колоди носив, Жаба-квакушка та Зайчик-побігайчик колоди пилили, Кіт-котофей вікна вставляв, а Їжачок-колючка розчин подавав. Великою компанією та будинок будувати веселіше! Ми збудуємо теплий будинок з вікнами та дверима.
Готовим шаблоном вирізаємо з тіста деталі майбутнього будинку.
Переносимо на лист і випікаємо в гарячій духовці 200град. 10 хвилин. Остудити.
Кріпимо мармелад до вирізаних вікон на глазур.
На тарілку викласти чотири печиво (дно змастити глазур'ю, щоб нікуди не з'їжджали печиво). Кріпимо стінки будиночка один до одного за допомогою тієї ж глазурі
Щоб стінки добре трималися, поки глазур підсохне, підтримаємо їх для зручності будь-яким підручним матеріалом.
На цьому етапі я так захопилася процесом, що забула сфотографувати. Кріпимо до стін дах будинку. На поверхню даху рівномірно нанести глазур і викласти печива-подушечки, нерівні краї "черепичного даху" замаскувати глазур'ю. На стінах зробити імітацію колоди за допомогою шоколадної пасти. Прикрасити будинок глазур'ю, посипати цукровою пудрою та серпантином (дрібно нарізаний мармелад).
Поки будували будинок, настала зима. І стали Жаба-квакушка, Зайчик-побігайчик, Їжачок-колючка, Кіт-котофей та Ведмідь-потапич Новий рік відзначати, веселитися та грати.