Паштет із рибних консервів

• 

  Помістіть у миску жовтки від 4-х варених яєць, олію "Олейна", гірчицю, хрін та лимонний сік.
  Я взяла гірчицю зернятками, ви можете використовувати будь-яку на свій смак. Головне, щоб вона не була занадто гострою, інакше паштет буде з явним присмаком гірчиці

• 

  Все разом з'єднайте в однорідну масу занурювальним блендером }

• 

  Все перемішайте до однорідності. Рибні консерви містять достатньо солі, і я додатково не солила паштет. Ви ж дивитеся на свій смак, якщо є необхідність - додайте сіль.
  
  

• 

  Такий паштет виходить не дуже однорідної текстури, трохи грубуватий, я б сказала. Якщо хочете однорідніший паштет - подрібнюйте все занурювальним блендером в єдину масу.
  Бутерброди можна доповнити тонкою скибочкою лимона або маринованого огірка.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар