Кукурудзяні тарталетки з паштетом із крабових паличок

• 

  Спочатку приготуємо тарталетки, для цього кукурудзяне борошно потрібно перетерти з розм'якшеним вершковим маслом.

• 

  Додати тертий на дрібній тертці сир.

• 

  Додати солодку паприку, червоний перець пекучий мелений, сіль, воду та замісити тісто.

• 

  Тісто розділити на рівні частини в залежності від розміру форм. Я готувала 5 невеликих тарталеток, тому ділила тісто на 5 рівних частин.

• 

  Поступово розподілити тісто у формах, попередньо злегка змащених олією. Випікати тарталетки в духовці за температури 170-190 градусів 15-20 хвилин.

• 

  Вийняти тарталетки з форм (виймаються легко) і охолодити.

• 

  Поки тарталетки остигають приготуємо паштет. Для цього нам знадобляться крабові палички ТМ "Аморе".

• 

  Крабові палички пропустити через м'ясорубку.

• 

  Яйце відварити, очистити, пропустити через м'ясорубку як крабові палички.

• 

  І також попередньо очищена червона цибуля.

• 

  Додати сметану, сіль, лимонний сік, добре перемішати. Отриману масу протерти через сито більш однорідної консистенції. Можна скористатися блендером, тоді потрібно крабові палички, варене яйце і червону цибулю нарізати на невеликі шматочки, скласти в блендер, додати сметану, сік лимонний, сіль і подрібнити до однорідної консистенції.

• 

  За допомогою кондитерського шприца або мішка з насадкою "зірочка" заповнити охолоджені тарталетки паштетом з крабових паличок.

• 

  Прикрасити зеленню. Готово!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар