Кулинарный рецепт

Постный королевский завтрак

(23 отзывов)

Повар
Інна Омельченка

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Королевским называет такой завтрак моя дочурка, и с ней не поспоришь). Это очень действительно очень вкусно! И к тому же очень быстро и просто. И что самое главное, можно приготовить все с вечера, а утром не просыпаться на полчаса раньше, чтобы приготовить завтрак для семьи.

Ангела за трапезой!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта постный королевский завтрак необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 шт
Вода	500 мл
Крахмал	2 ст. л.
Крупа манная	6 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Ягода	1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления постный королевский завтрак с фото и советами

Насамперед зварити манну кашу на воді. Воду довести до кипіння, додати цукор та ванілін (за смаком). 6 ст. л. манки змішати з половиною чашки холодної води і вливати потихеньку холодну манку в киплячу воду, постійно помішувати, грудочок тоді точно не буде. Варити після закипання кілька хвилин|мінути|. Каша повинна вийти густа, тому кількість манки регулюйте по ходу, може, доведеться додати ложку-другу крупи.
Зварити кисіль. Закип'ятити воду, додати цукор, ягоди (у мене малина), чим більше ягід, тим більш насичений смак готової страви. Проварити хвилину і додати розведений в 100 мл холодної води крохмаль (кількість крохмалю може змінюватись в залежності від його якості та Ваших уподобань, я, наприклад, люблю досить густий кисіль). Довести до кипіння і зняти з вогню.
Ну от і вся премудрість). У глибокі тарілки вилити манну кашу, зверху залити киселем. Дати повністю охолонути і подавати холодну кашу (у такому варіанті подачі зручно все зробити з вечора, а вранці насолоджуватися смачним сніданком). Хоча мені подобається така каша і тепла.
Коли піст закінчується, я роблю таку кашу на молоці, але це вже зовсім інша історія)