Кулінарний рецепт

Пісний королівський сніданок

(23 коментарів)

Кухар
Інна Омельченка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Королівським називає такий сніданок моя донька, і з нею не посперечаєшся). Це дуже дійсно дуже смачно! До того ж дуже швидко і просто. І що найголовніше, можна приготувати все з вечора, а вранці не прокидатись на півгодини раніше, щоб приготувати сніданок для сім'ї.

Ангела за трапезою!

Для приготування рецепта пісний королівський сніданок необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 шт
Вода	500 мл
Крохмаль	2 ст. л.
Крупа манна	6 ст. л.
Цукор	2 ст. л.
Ягода	1 скл.

Покроковий рецепт приготування пісний королівський сніданок з фото та порадами

Насамперед зварити манну кашу на воді. Воду довести до кипіння, додати цукор та ванілін (за смаком). 6 ст. л. манки змішати з половиною чашки холодної води і вливати потихеньку холодну манку в киплячу воду, постійно помішувати, грудочок тоді точно не буде. Варити після закипання кілька хвилин|мінути|. Каша повинна вийти густа, тому кількість манки регулюйте по ходу, може, доведеться додати ложку-другу крупи.
Зварити кисіль. Закип'ятити воду, додати цукор, ягоди (у мене малина), чим більше ягід, тим більш насичений смак готової страви. Проварити хвилину і додати розведений в 100 мл холодної води крохмаль (кількість крохмалю може змінюватись в залежності від його якості та Ваших уподобань, я, наприклад, люблю досить густий кисіль). Довести до кипіння і зняти з вогню.
Ну от і вся премудрість). У глибокі тарілки вилити манну кашу, зверху залити киселем. Дати повністю охолонути і подавати холодну кашу (у такому варіанті подачі зручно все зробити з вечора, а вранці насолоджуватися смачним сніданком). Хоча мені подобається така каша і тепла.
Коли піст закінчується, я роблю таку кашу на молоці, але це вже зовсім інша історія)