Кулинарный рецепт

Нетрадиционный чизкейк

(49 отзывов)

Повар
Ярослава Сашко

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Рецепт этого пирога нашла в интернете.Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом.Готовится очень быстро. Получается вкусно.Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол.Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.

Для приготовления рецепта нетрадиционный чизкейк необходимы эти ингредиенты

Банан (крупный)	4 шт
Ванильный сахар (в банановый слой)	1 пакет.
Какао-порошок (в банановый слой)	4 ст. л.
Крупа манная (в творожный слой-3 ст.л., в банановый слой - 3ст.л)	6 ст. л.
Сахар (в творожный слой - 6ст.л., в банановый слой - 4ст.л)	10 ст. л.
Творог (для творожного слоя)	500 г
Цедра лимона (в творожный слой)	1 шт
Яйцо куриное (в творожный слой - 2шт., в банановый слой - 2 шт.)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления нетрадиционный чизкейк с фото и советами

Всі інгредієнти для сирного шару подрібнити в блендері (насадка – ніж, а НЕ віночок!!!) не менше 10 хвилин – щоб маса була однорідною, без крупинок. Це дуже важливо!
Цедру лимона спочатку натерти на тертці, а потім додати до блендера.
Для бананового шару також поміщаємо всі інгредієнти в блендер і подрібнюємо приблизно 5 хвилин до однорідного стану.
На смак готова маса дуже смачна – схожа на шоколад.
На дно змащеної олією форми наливаємо банановий шар
Зверху акуратно наливаємо сирний шар.
Тут я припустилася помилки - вилила сирний шар у середину і з таким натиском, що сирний шар пройшов дуже глибоко.
Щоб шари були ідеально рівними, наливайте акуратно, причому по лопатці. Тоді буде ідеальний рисунок.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин (приблизно).
Намагайтеся духовку не відчиняти.
Дістаємо, охолоджуємо, прикрашаємо за вашим бажанням
Я посипала цукровою пудрою і прикрасила голубкою.
Ось такий неправильний чізкейк виходить у розрізі.
Для нелюбителів бананової випічки скажу, що банан практично не відчувається.
Готуйте та отримуйте задоволення!
Приємного апетиту Вам та вашій родині!