Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Соленья Огурцы малосольные хрустящие
Огурцы малосольные хрустящие
Огурцы малосольные хрустящие
Кулинарный рецепт

Огурцы малосольные хрустящие

(87 отзывов)
Артур Подоляк
Повар
Артур Подоляк
Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Этот рецепт малосольных огурцов стал в прошлом году хитом среди всех моих знакомых и соседей. Теперь все малосолят огурцы именно по моему рецепту (вернее по рецепту моей мамы). Огурчики получаются гарантированно хрустящие и в меру соленые. Самое главное для положительного результата - точное соблюдение пропорций соли, сахара и уксуса в маринаде.

Количество продуктов - на одну трехлитровую банку.

1. Огурцы хорошо вымыть и обрезать края.
2. 2 головки чеснока почистить и разделить на зубчики.
3. Зелень помыть и начинать складывать в банку: сначала уложить укроп, на дно положить чеснок, зелень, листья вишни и смородины.
4. Плотно уложить огурцы.
5. Приготовить маринад: в кастрюле вскипятить 1. 5 – 1. 7 л воды с 2 -мя столовыми ложками соли и сахаром.
6. Как только пар уйдет, залить содержимое банки маринадом и добавить 1 столовую ложку уксуса. Накрыть банку марлей и поставить на широкую тарелку.
7. Поставить на окно на 1 -2 дня.

Не бойтесь наличия уксуса, вкус уксуса в огурчиках совсем не чувствуется, но дает гарантированную "хрустящесть".

Для приготовления рецепта огурцы малосольные хрустящие необходимы эти ингредиенты


Вода (кипяченая) 1,5-1,7 л
Зелень (любая по вкусу, можно петрушку, сельдерей) 1 шт
Лист вишневый 5 шт
Лист смородиновый 7 шт
Огурец 1,8 кг
Сахар (песок чайная ложка с полной горкой) 1 ч. л.
Соль (столовая ложка со средней горкой) 2 ст. л.
Укроп (Головка) 1 пуч.
Уксус (9%) 1 ст. л.
Хрен (лист) 1 шт
Чеснок (головка) 2 шт
Артур Подоляк
Повар
Артур Подоляк
Україна, Одеса
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо огурцы малосольные хрустящие?

30 минут

Какой вкус у блюда огурцы малосольные хрустящие?

  1. соленый

Какое назначение у блюда огурцы малосольные хрустящие, когда лучше его готовить?

  1. Вегетарианское питание
  2. На закуску
  3. На природу
  4. Неожиданные гости
  5. Специальное питание
Теги заготовка закуска

Видео похожие на рецепт огурцы малосольные хрустящие

Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.

Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт.

ВОТ ТАК НУЖНО ГОТОВИТЬ ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ ЦЕЛИКОМ. СОЛЕНЬЯ И ЗАГОТОВКИ. СЕЗОН 2022

ОГУРЦЫ БОЧКОВЫЕ СОЛЕНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ НА ЗИМУ. СОХРАНЯТСЯ КРУГЛЫЙ ГОД. СЕКРЕТ. ВКУСНОТИЩЕ 2018.

Хрустящие малосольные огурцы меньше чем за сутки

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил огурцы малосольные хрустящие

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Соленья