Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Экстракт миндаля

(18 отзывов)
Поліна Нечипоренко
Повар
Поліна Нечипоренко
Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Экстракт миндаля используется в выпечке, при изготовлении шоколада, различных десертов и напитков. Домашний экстракт миндаля не такой ароматный, как магазинный, но зато свой и стоит дешевле. И он намного лучше по качеству и натуральности, чем всякие эссенции и ароматизаторы. В магазинах Минска такой продукт большая редкость, легче сделать самостоятельно.

Для приготовления экстракта используйте сладкий сырой миндаль.
Свой миндаль я настаивала на водке из расчета: 30 мл жидкости на 3 г продукта.
В кастрюле довести воду до кипения и бланшировать миндаль 1 минуту, не больше. Затем миндаль вынуть из воды и просушить на полотенце 5-10 минут. Снять кожуру (она легко отходит). Слегка измельчить. Пересыпать миндаль в банку или бутылку (желательно темную) и залить водкой, плотно закрыть крышкой, поставить в темное сухое место на 6-8 недель, периодически встряхивая банку.
По истечении срока получившийся экстракт процедить через марлю и перелить в красивую баночку.

Для приготовления рецепта экстракт миндаля необходимы эти ингредиенты


Водка 30 мл
Миндаль 3 г

Сколько времени необходимо готовить блюдо экстракт миндаля?

20 минут

На сколько порций рассчитано блюдо экстракт миндаля из рецепта?

10

Какой вкус у блюда экстракт миндаля?

Какое назначение у блюда экстракт миндаля, когда лучше его готовить?

Теги алкоголь выпечка заготовка

Видео похожие на рецепт экстракт миндаля


АБСЕНТ. Правильный Старинный Рецепт по Уильяму Дику. ПОШАГОВО, как сделать в домашних условиях.

Приготовление еды. Как готовить здоровую еду для семьи один раз на всю неделю

ГОТОВИМ ЛОПУХ - ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА (веган рецепт)

РЕЦЕПТ для МУЖСКОГО ЗДОРОВЬЯ. ENG SUB.

Заготовка тархуна на зиму. Harvesting tarragon for the winter. ზამთრისთვის ტარხუნის კონსერვაცია.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил экстракт миндаля

    Плохо           Хорошо