Кулинарный рецепт

Щи

(4 отзывов)

Повар
Ніна Гніденко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Программа предназначена для приготовления традиционных заправочных супов, таких как солянка, щи, рассольник.

Супы можно готовить на бульоне или воде. Важно, что бы бульон или вода имели комнатную температуру.

Используйте овощи среднего размера. Овощи для супа должны быть очищены. Все продукты должны быть нарезаны на одинаковые по размеру и форме кусочки. Готовьте в посуде достаточно большого размера, например для 1, 5 л супа нужно взять 2, 5 л кастрюлю.

Положите все продукты из верхней части рецепта в кастрюлю, хорошо перемешайте их, закройте крышкой или пленкой и готовьте до звукового сигнала . Добавьте продукты из нижней части рецепта, хорошо перемешайте, и продолжайте готовить под крышкой до окончания программы. Перед подачей оставьте на 10 минут в выключенной печи. Подавайте со сметаной.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта щи необходимы эти ингредиенты

Бульон (или вода и отварное мясо)	1 л
Зелень	1 шт
Капуста белокочанная	200 г
Картофель	3 шт
Кетчуп	4 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Морковь	1 шт
Перец черный	1 шт
Соль	1 шт