Кулинарный рецепт

Ранчо по-простому

Name: Ранчо по-простому
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Португальская
Ingredients: Вода 1 шт; Капуста савойская 0,5-1 кг; Картофель 1 шт; Колбаса 100 г; Лист лавровый 2 шт; Лук репчатый 1 шт; Масло оливковое 1 шт; Морковь 1 шт; Нут 200 г; Перец черный 1 шт; Соль 1 шт; Цыпленок 1 кг

(20 отзывов)

Повар
Валерія Мормоненко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Упрощенный, немного, рецепт из португальского журнала, очень быстро, вкусно и полезно. Для любителей тушеного и вареного, угощайтесь, большое семейное блюдо.

Для приготовления рецепта ранчо по-простому необходимы эти ингредиенты

Вода	1 шт
Капуста савойская (или любая другая)	0,5-1 кг
Картофель	1 шт
Колбаса (пикантная, "Чоризо" или салями)	100 г
Лист лавровый	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	1 шт
Морковь	1 шт
Нут (вареный или консервированный; в этот раз у меня без него)	200 г
Перец черный	1 шт
Соль	1 шт
Цыпленок	1 кг

Пошаговый рецепт приготовления ранчо по-простому с фото и советами

Ципля очистити від шкіри і порізати на шматки, скласти у велику каструлю, додати ковбаску, цілу очищену цибулину, і трохи оливкової олії, лавровий лист, накрити кришкою і варити хвилин 10. {7 }
Поки курочка кипить, очищаємо і нарізаємо моркву та картопля, за рецептом по 200 грам, але я беру більше, залежно від кількості людей, варимо ще хвилин 10.
Савойську або білокачанну капусту ріжемо великими шматками, викладаємо в каструлю, додаємо воду, сіль, перець, і варимо до готовності. За хвилин 10 до закінчення додаємо нут. В оригіналі потрібно ще додати макарони,але я не додаю.
ВСІМ ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!