Кулинарный рецепт

Суфле "Кастелло"

(15 отзывов)

Повар
Тамара Скрипаль

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Изысканный рецепт суфле Castello, это десерт, который тает во рту, будет самый раз к чашечке кофе или чая, кому не нравиться жидкая середина, можно запечь подольше

Для приготовления рецепта суфле "кастелло" необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар (Или ванильный экстракт 3 г)	0,5 пакет.
Желток яичный	1 шт
Какао-порошок	6 г
Масло сливочное	25 г
Мед	15 г
Мука пшеничная	34 г
Сахар	25 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления суфле "кастелло" с фото и советами

Додаємо яйце курячі, жовток яєчний, мед, цукор, збиваємо
Далі опускаємо тару у теплу воду, ретельно все перемішуємо до розчинення цукру
Додаємо ванільний цукор, або ванільний екстракт
Далі все добре збиваємо міксером як на фото
Додаємо борошно, і какао порошок, топлене вершкове масло, добре все перемішуємо
Заливаємо форму для випікання, моя форма для запікання 15 см
Запікаємо 10 хвилин при 190°, без рідкої середини запікайте 13 хвилин
Форма для запікання 15 см
Приємного апетиту