Кулинарный рецепт

Суп "Рыбная солянка"

(12 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Очень вкусный супчик с оригинальным и не приевшимся вкусом. Пикантный, но в то же время легкий вкус. У меня никто не отказывался)))

Все ингредиенты я указала на глаз, т. к. все зависит от кастрюли, в которой вы будете варить.

Кипятим воду, нарезаем туда капусту и картошку. Морковь и лук пассеруем на подсолнечном масле и кладем в кастрюлю. Далее кладем консервы и варим минут 15. Добавляем томатную пасту (я кладу кетчуп острый) так, чтобы цвет был насыщенный, соль, перец, приправу (я брала смесь перцев) по вкусу. Далее кладем лавровый лист и накрываем крышкой. Оставляем вариться еще минут 5 -10. Снимаем с огня и даем настояться. Главное, чтоб картошка и капуста сварились))) Перед подачей на стол в тарелку с супом положить кусочек лимона.

P. S. Этот суп можно есть как горячим, так и теплым (например летом).

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп "рыбная солянка" необходимы эти ингредиенты

Капуста белокочанная	1/2 шт
Картофель	2 шт
Консервы рыбные (горбуша)	1 бан.
Лимон	1 шт
Лист лавровый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец черный	1 шт
Приправа	1 шт
Соль	1 шт
Томатная паста	1 шт