Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Плов в мультиварке

(81 отзывов)
Поліна Кириченка
Повар
Поліна Кириченка
Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Мой папа, выросший в Узбекистане, готовит плов с бараниной или говядиной и только в казане на огне. Но я его рецепт давно переделала в упрощенный «городской» вариант - в мультиварке, и позволяю себе допустить такую вольность, как свинина. Внимательно просмотрела представленные на сайте варианты плова в мультиварке, в основном это необычные интересные рецепты, отходящие от традиций, поэтому рискну предложить свой наипростейший вариант обычного плова. На этом рецепте я начала осваивать свою мультиварку Philips HD3077.



А это плов, который готовил мой папа по всем правилам. Отличается, конечно, но ведь у меня "городской" вариант, как я и говорила)))

Для приготовления рецепта плов в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Барбарис (по желанию) 1 ч. л.
Вода (кипяток) 1 шт
Зира 1 ч. л.
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное 5 ст. л.
Морковь 3 шт
Мясо (у меня свинина, но традиционно должна быть баранина или говядина) 500 г
Перец черный (по желанию) 1 шт
Рис 2 стак.
Соль 1 шт
Чеснок 5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления плов в мультиварке с фото и советами

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Рис добре промити та залити водою. Воду злити безпосередньо перед його закладкою.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    М'ясо нарізати кубиками.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кубиками, а морква обов'язково соломкою!

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    М'ясо покласти в чашу, виставити режим "Смажити", кришку не закривати. Періодично помішувати, щоби м'ясо рівномірно обсмажувалося.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Через 10-15 хв додати рослинне масло, цибуля, морква.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Посолити, додати зіру. За бажанням можна додати ще мелений чорний перець та барбарис. Смажити, помішуючи, ще 15 хвилин|мінути|.
    Підготувати часник. У мене великі зубчики часнику, тому розрізаю їх на кілька частин.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    З рису злити воду і засипати його поверх м'яса з овочами, акуратно розрівнюючи. Встромити в рис зубчики часнику. Акуратно влити 4 склянки гарячої води так, щоб не розмити рисовий шар. Закрити кришку, вибрати режим "Варити" (режиму "Плов" у мене, на жаль, немає) і вставити час приготування 40 хвилин. Тепер про плов можна забути на цей час))) У жодному разі не перемішувати! Можна зробити отвори в шарі рису (до дна чаші), по-перше, вода краще википатиме, а по-друге, рис буде насичуватися маслом, в якому смажилася цибуля, м'ясо, морква.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Акуратно перемішати, викласти гіркою на велику страву. Можна подавати! Смачного!

Какой вкус у блюда плов в мультиварке?

Какое назначение у блюда плов в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги горячее мультиварка плов

Видео похожие на рецепт плов в мультиварке


Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!

ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

5 Супер простых рецептов в мультиварке из курицы – Все закинул и готово!

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовления

[субтитры]Не готовьте МАШ, пока не посмотрите этот рецепт ? два раза вкусные #МЕНЮ ОТ УЗБЕЧКИ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил плов в мультиварке

    Плохо           Хорошо