Кулинарный рецепт

Кус-кус с яблоками

(27 отзывов)

Повар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Cous cous - слово берберского происхождения, по одной из версий оно означает "звон монет", символизирует роскошь и процветание... Продолжая тему вкусных и полезных завтраков, хочу предложить вам еще один вариант с кус-кусом. Думаю, что любители сего лакомства смогут оценить его по достоинству!

Рассыпаем по порционным тарелочкам, поливаем медом и подаем к завтраку очень ароматный и полезный кус-кус с не менее полезными сухофруктами:

Приятного завтрака и хорошего дня!

Рецепт: Кус-кус с яблоками food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта кус-кус с яблоками необходимы эти ингредиенты

Гвоздика	2 шт
Изюм	1 горст.
Клюква (сушеная)	1 горст.
Корица (молотая)	1 щепот.
Курага	1 горст.
Кус-кус (мультистакан)	1 стак.
Лимон (кружочки)	2 ломт.
Масло сливочное	2 ст. л.
Мед (для подачи)	по вкусу
Яблоко	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления кус-кус с яблоками с фото и советами

Зберемо необхідні нам інгредієнти
Курагу ріжемо соломкою.
У чашу мультиварки наливаємо 1,5 мультисклянки води (250 мл) і включаємо режим МУЛЬТИПОВАР на 15 хвилин.
Відправляємо в закипілу воду курагу, родзинки та журавлину. Варимо 5 хвилин.
Яблука очистимо від шкірки та насіння, рубаємо на кубики.
Відріжемо від лимона 2 кружки.
Відправляємо яблуко до киплячого відвару із сухофруктами, додаємо лимон та бутончики гвоздики. Залишаємо ще на 5 хвилин кипіти.
Виймаємо з відвару лимон і додаємо щіпку кориці з вершковим маслом.
Засипаємо кус-кус, добре перемішуємо, вимикаємо мультиварку і закриваємо кришку, щоб кус-кус томився.
Через 5-7 хвилин наш сніданок готовий!