Кулинарный рецепт

Индейка с яблоками

Name: Индейка с яблоками
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка 1 кг; Кетчуп 300 мл; Лук репчатый 2 шт; Масло растительное 3 ст. л.; Перец черный по вкусу; Соль по вкусу; Сыр твердый 100 г; Яблоко 500 г

(4 отзывов)

Повар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Очень новогоднее блюдо! Отдельная песня-соус! Большой плюс, что ничего придумывать не надо, забот под Новый год хватает. Пробуйте и радуйте своих близких! С Новым годом!

Для приготовления рецепта индейка с яблоками необходимы эти ингредиенты

Индейка (Филе.)	1 кг
Кетчуп (Лучше просто томатный.)	300 мл
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное (Для жарки)	3 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сыр твердый	100 г
Яблоко (Грушовка или Гренни)	500 г

Пошаговый рецепт приготовления индейка с яблоками с фото и советами

Філе індички миємо, просушуємо. Порційно нарізаємо, солимо і перчимо. Відставляємо.
Цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями.
Яблука миємо, видаляємо серцевину, нарізаємо часточками.
Розігріваємо сковороду з маслом і швидко, на великому вогні, з двох сторін, обсмажуємо філе. Чи не до готовності.
У великій мисці змішуємо індичку, яблука, цибулю, кетчуп.
Викладаємо все у вогнетривку форму. Зверху заллємо олію, на якій обсмажували індичку.
Натираємо на великій тертці сир і посипаємо зверху всю цю красу.
Закриваємо кришкою та в розігріту духовку (180 гр) на 45-60 хвилин.
Наша смакота готова!
На гарнір проситься рис чи запечена картопля. Приємного Вам!