Кулинарный рецепт

Борщ с ребрышками

Name: Борщ с ребрышками
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Украинская
Ingredients: Вода 2 л; Зелень 1 шт; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 5 шт; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Перец сладкий 1 шт; Ребра свиные 400 г; Сахар 1 шт; Свекла 1 шт; Соль 1 шт; Томатная паста 1 стак.; Чеснок 1 зуб.

(2 отзывов)

Повар
Євгенія Ківа

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Вкусный борщ со свиными ребрышками. Готовится быстро и, самое главное, всем понравился!

Для приготовления рецепта борщ с ребрышками необходимы эти ингредиенты

Вода (не выше отметки в чаше)	2 л
Зелень	1 шт
Капуста белокочанная	300 г
Картофель	5 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец сладкий	1 шт
Ребра свиные	400 г
Сахар (по вкусу)	1 шт
Свекла	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Томатная паста	1 стак.
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления борщ с ребрышками с фото и советами

В окремій ємності відварити свинячі ребра 30 хв, так буде швидше саме приготування борщу.
У той час поки варяться ребра, в чаші мультиварки на програмі "Спека" або "Випічка", на олії обсмажуємо цибулю, моркву та буряки хвилин 10-15.
Додаємо до овочів томат або пасту і смажимо ще 5 хв.
Вимикаємо програму "смаження" і додаємо в чашу відварені ребра, картопля, солимо, перчимо або додаємо 1/2 ч. л. цукру (якщо любите солоденький борщик).
Додаємо воду, закриваємо кришку і включаємо програму "Суп", якщо такої немає, то "Гасіння" і готуємо 60 хв.
Після цього відкриваємо кришку, додаємо часник, солодкий перчик, капусту. Пробуємо на смак щодо спецій. Продовжуємо готувати на тій самій програмі ще 20 хвилин.
Після сигналу відкриваємо кришечку мультиварки, відчуваємо смачний аромат, додаємо зелень та приємного апетиту!!!