Кулинарный рецепт

Слоеный салат из утки

(64 отзывов)

Повар
Раїса Кондратенка

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Сытный слоеный салат с отварным мясом утки.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта слоеный салат из утки необходимы эти ингредиенты

Йогурт (несладкий)	0,5 стак.
Мясо (утиное, отварное)	300 г
Огурец	1 шт
Перец душистый (по вкусу)	1 шт
Соевый соус (по вкусу, Kikkoman)	0,5 ч. л.
Сыр твердый	2 ст. л.
Укроп	2 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления слоеный салат из утки с фото и советами

Спочатку приготуємо заправку для салату. Змішуємо натуральний несолодкий йогурт та соєвий соус.
Додаємо кріп і перець запашний до смаку. Перемішуємо. Заправка готова.
Відварене та охолоджене м'ясо качки (м'ясо можна брати будь-яке) дрібно нарізати. Викладаємо у форму для салату шар із м'яса. Поливаємо трохи заправкою.
Відварені яйця остудити та розділити на білок та жовток. Білок натерти на великій тертці та викладаємо шар із білка. Заправлення.
Огірок помити і нарізати кубиками. Викладаємо шар із огірка. Заправлення.
Знову робимо м'ясний шар. Заправлення.
Сир нарізати кубиками. Викладаємо шар.
М'ясний шар + заправка.
Жовток нарізати на кубики і викладаємо шар.
М'ясний шар та заправка.
Прикрашаємо салат за бажанням кубиками з сиру.
Знімаємо форму. Ставимо в холодильник на кілька годин і подаємо до столу.
Приємного апетиту!