Молочно-брусничный-гранатовый кисель

• 

  Для фруктового киселю. Брусничний соус Darbo пюруємо у блендері.

• 

  Гранатовий фреш змішати зі склянкою цукру.

• 

  Змішуємо брусничне пюре із соком і доводимо до кипіння. Кип'ятимо 5 хвилин на маленькому вогні. Потім проціджуємо і ставимо знову на невеликий вогонь.
  

• 

  Крохмаль розведіть у воді. І влийте його повільно в киплячий фруктовий відвар, безперервно помішуючи. Доведіть кисіль до кипіння і зніміть з вогню.

• 

  У 100 мл. молока розведіть 2 ст. л. крохмалю. А на 300 мл. молока покладіть стручок ванілі та півсклянки цукру, поставте на маленький вогонь. Доведіть до кипіння, витягніть стручок ванілі і повільно влийте молочно-крохмальну суміш, безперервно помішуючи. Варіть до загусання, але не кип'ятіть.

• 

  У порційні склянки влийте трохи фруктового киселя і гарненько охолодіть, на застиглий шар влийте молочний і знову охолодіть. Повторіть так ще кілька разів. У мене вийшло 4 шари. Перед подачею прикрасьте за вашим бажанням.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв