Кулинарный рецепт

Вареники "Карри"

(6 отзывов)

Повар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Безусловно, рецептов приготовления вареников - великое множество. Мне не хотелось бы повторяться. Поэтому акцентирую внимание лишь на ингредиентах и конечном продукте. Кстати, подсказала мне его жена. Единственное, данное нововведение не подходит для сладких вареников. В данном случае я готовил вареники с картофелем и печенью.

Для приготовления рецепта вареники "карри" необходимы эти ингредиенты

Вода (холодная)	1 шт
Карри (порошок)	1 шт
Картофель (для начинки)	5 шт
Масло растительное (1 ч.л. для теста)	0,25 стак.
Мука пшеничная	6 ст. л.
Печень куриная (для начинки)	150 г
Сахар	1 шт
Соль	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления вареники "карри" с фото и советами

Виходимо з того, що вареники у нас вже зліплені. І ми їх варимо.
На розігріту сковороду вливаємо олію (2-3 ст.л.) і добре розігріваємо. Потім додаємо чайну ложку карі. Як тільки по кухні пошириться аромат, додаємо нарізану кубиками цибулю і підсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору.
Тепер викладаємо на сковороду готові вареники і злегка підсмажуємо їх, час від часу помішуючи.
Все, страва готова! Просочені сумішшю вареники дуже і дуже смачні. Смію Вас запевнити!