Кулинарный рецепт

Борщ без мяса и капусты

Name: Борщ без мяса и капусты
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Имбирь 1 ч. л.; Картофель 1 шт; Лайм 1 шт; Лист лавровый 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Петрушка 1 шт; Помидор 1 шт; Сахар 1 шт; Свекла 1 шт; Соль 1 шт; Укроп 1 шт

(4 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Легкий и низкокалорийный.

Берем кастрюлю 3 литра. Наливаем половину воды, кипятим. Добавляем луковицу целиком и картошку кубиками. Трем морковь, свеклу, имбирь. Тушим в масле с водой, немного сахара добавляем и сок лайма. Кладем помидор в кипяток и ждем когда лопнет кожа. Затем отделяем от кожи и режем помидор и перец, закладываем. Доводим до готовности свеклу и морковь, закладываем. Солим, добавляем лаврушку и зелень. Режем зелень, закладываем, доводим до кипения и выключаем. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта борщ без мяса и капусты необходимы эти ингредиенты

Имбирь	1 ч. л.
Картофель	1 шт
Лайм	1 шт
Лист лавровый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Петрушка	1 шт
Помидор	1 шт
Сахар	1 шт
Свекла	1 шт
Соль	1 шт
Укроп	1 шт