Кулинарный рецепт

Шашлык из нутрии в аэрогриле

(8 отзывов)

Повар
Анна Паршивлюк

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Как вы поняли, мы очень любим нутрию, поэтому используем все возможные варианты ее приготовления. Поверьте, мясо нутрии вполне может заменить свинину: оно дешевле, во много раз полезнее и вкуснее. Приготовленный таким образом шашлык ничем не хуже, чем на костре, единственное, что нет запаха дымка, зато это быстрее и менее хлопотно.

Для приготовления рецепта шашлык из нутрии в аэрогриле необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый (для маринада)	4 шт
Мясо (нутрии)	2,5 кг
Соевый соус (для маринада)	7 ст. л.
Специи (кориандр, базилик, перец черный, соль)	3 ч. л.
Уксус (я использую винный)	6 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления шашлык из нутрии в аэрогриле с фото и советами

М'ясо порубати порційними шматками
Замаринувати: спеції, соєвий соус, цибулю \нарізати\, винний оцет - і залишити на ніч
Мариноване м'ясо укладаємо в аерогриль
У процесі приготування м'ясо потрібно перевертати, щоб воно рівномірно запікалося
Час запікання 30-40 хвилин.
Вечеря готова!