Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кулинарный рецепт

Кефте с йогуртовым соусом и рисом

(18 отзывов)
Поліна Кіхтенко
Повар
Поліна Кіхтенко
Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Кёфте – блюдо Среднего Востока, Южной Азии и Балканского полуострова. По своей сути это фрикадельки или котлеты овальной формы. Вариантов приготовления существует очень много, от классических (мясных) до вегетарианских (из бобовых культур). Но сегодня у меня мясной вариант с соусом, в который обмакивают кефте. Очень вкусно, попробуйте ;)

Приятного апетита! Рецепт: Кефте с йогуртовым соусом и рисом food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Кефте с йогуртовым соусом и рисом food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта кефте с йогуртовым соусом и рисом необходимы эти ингредиенты


Йогурт (натуральный) 0,75 стак.
Кумин 1,5 ч. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное (по вкусу) 1 шт
Перец черный 1 ч. л.
Петрушка (0,5 пучка в фарш + 0,5 для подачи) 1 пуч.
Соль (по вкусу) 1 шт
Специи (для кефте) 2 ч. л.
Сумах (1 ст.л. в фарш + 1 для подачи) 2 ст. л.
Сухари панировочные 2 ст. л.
Фарш мясной (из телятины) 500 г
Чеснок (2 зубчика в фарш + 2 в соус) 4 зуб.
Яйцо куриное (маленькое) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления кефте с йогуртовым соусом и рисом с фото и советами

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Для цієї страви я використала рис "Бурштин".

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Закип'ятити воду для рису, опустити пакетики і варити до готовності.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Тим часом до фаршу додати подрібнену цибулю, часник і петрушку, всипати всі прянощі, спеції та панірувальні сухарі, розбити яйце.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Ретельно перемішати.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Сформувати невеликі котлети.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Обсмажити на середньому вогні з усіх боків до готовності.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Викласти на паперовий рушник.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Для соусу змішати йогурт із подрібненим часником.

  • Кефте з йогуртовим соусом та рисом - foodsyn.com

    Пакетики з готовим рисом відкинути на друшляк, дати стекти воді. Рис акуратно звільнити з пакетиків, виклавши в зручну ємність, додати вершкове масло|мастило|, присолити, перемішати. Розкласти блюдо по тарілках, посипати рубаною петрушкою, сумахом та подавати.

Поліна Кіхтенко
Повар
Поліна Кіхтенко
Україна, Рівне
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда кефте с йогуртовым соусом и рисом?

  1. йогуртовый
  2. кисломолочный
  3. мясной
  4. пряный
  5. рисовый
  6. чесночный

Какое назначение у блюда кефте с йогуртовым соусом и рисом, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
  5. Неожиданные гости
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт кефте с йогуртовым соусом и рисом

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

Котлеты кебаб говяжьи по-турецки. Турецкая кухня

МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ НУТ С МЯСОМ / СУП С НУТОМ / Etli nohut по-турецки/ Анталия

СВИНИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ - попробовав раз, вы полюбите это блюдо навсегда! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Турецкой Кухни | Турецкая Уличная Еда

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил кефте с йогуртовым соусом и рисом

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из телятины