Кулинарный рецепт

Домашний медовый торт

(4 отзывов)

Повар
Всеволод Камінський

Україна, Донецьк

Несложный рецепт популярного десерта. Тесто нежирное, сметанный крем делает десерт нежным и легким.

2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка до растворения сахара. Добавить 4 столовых ложки растопленного сливочного масла, 2 столовых ложки меда (если мед загустел, можно его немного подогреть), 1 /2 ч. ложки разрыхлителя, муку, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить полученное тесто на 3 -4 части. Каждую часть выложить в сковородку (форму), смазанную маслом. Я раскатываю тесто прямо в форме, пользуясь стаканом. Выпечь коржи до готовности в духовке при ~ 180 С до золотистого цвета. Для крема сметану хорошо взбить с сахаром 1 стакан. Пропитать кремом остывшие коржи. Дать торту настояться. Я обычно делаю его накануне праздника. Украсить можно орешками, цукатами, кондитерским горошком.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта домашний медовый торт необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное (Растопленное)	4 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Мука пшеничная	2 стак.
Разрыхлитель теста	1/2 ч. л.
Сахар	2 стак.
Сметана	400 г
Яйцо куриное	2 шт