Кулинарный рецепт

Соус лeгкий

Name: Соус лeгкий
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Греческая
Ingredients: Майонез 70 г; Масло оливковое 3 ст. л.; Огурец 2 шт; Перец сладкий красный 1/2 ч. л.; Перец черный 1 шт; Сливки 100 г; Сметана 200 г; Соль 1 шт; Чеснок 1 шт

(13 отзывов)

Повар
Анастасія Шпак

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Импровизация.. полнейшая ; )Получился очень лeгкий соус, нежный на вкус.

1. Берeм огурец, трeм на мелкой тeрке (я тeрла на тeрке для моркови по-корейски ). Перекладываем натeртый огурец в сито, для того что бы стeк сок.

2. В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану и сливки, всe хорошенько перемешиваем венчиком. Сок, стeкший из под огурцов (+ я их отжала) добавляем в нашу смесь.

3. Добавляем по вкусу соль, чеснок (совсееееем чуть), паприку, чeрный перец (щепотку).

Всe перемешиваем, до однородной массы. Вливаем оливковое масло. Добавляем 2 ст. л. натeртого огурца.

Готово!

Рецепт: Соус лeгкий food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта соус лeгкий необходимы эти ингредиенты

Майонез	70 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Огурец	2 шт
Перец сладкий красный	1/2 ч. л.
Перец черный (молотый)	1 шт
Сливки	100 г
Сметана	200 г
Соль	1 шт
Чеснок	1 шт