Кулинарный рецепт

Яблочно-имбирный майонез

(25 отзывов)

Повар
Даря Буряченко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Интересный холодный соус к отварным овощам, фруктовым салатам, отварной рыбе и мясу. Заходите, угощу...

УГОЩАЙТЕСЬ!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта яблочно-имбирный майонез необходимы эти ингредиенты

Имбирь (сок)	1 ст. л.
Майонез (оливковый ТМ Махеевъ)	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Яблоко (пюре)	1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления яблочно-имбирный майонез с фото и советами

Підготувати інгредієнти. Їх небагато, але важливою складовою цього соусу є оливковий майонез ТМ Махеєв'.
Змішати яблучне пюре (я беру дитяче харчування), майонез, додати сік імбиру (Аксінья, АлексЮстас, дякую! Користуюсь твоїм способом, добуваю сік за допомогою пресу для часнику!) .
Додати сік лимона. Охолодити. Кількість інгредієнтів зазначила середню. Звичайно ж, пропорції можна змінювати на свій смак.
Один із варіантів подачі – з відвареними овочами. Я взяла брюссельську капусту та броколі. Овочі відварити, трохи остудити. Подавати полив соусом. Смачно!
Також дуже смачно з будь-яким фруктовим салатом. Я взяла ківі, грушу та яблуко. Фрукти варити, перемішати, полити соусом, посипати маком.
До фруктів у соус можна додати "зайву" ложку яблучного пюре.
Хороший цей соус і з запеченим чи відвареним м'ясом. У цьому випадку до соусу можна додати "зайву" ложку майонезу. Спробуйте!