Кулинарный рецепт

Кисель "Янтарь"

(145 отзывов)

Повар
Вікторія Степченко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Нежный кисель из яблок и тыквы с легким ненавязчивым вкусом. Количество сахара может меняться по вашему вкусу. Хорош сам по себе, с выпечкой, с творожной запеканкой и даже с мясными блюдами.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта кисель "янтарь" необходимы эти ингредиенты

Вода	2 л
Крахмал картофельный	50 г
Сахар тростниковый (у меня тростниковый сахар ТМ Мистраль)	150 г
Тыква (вес очищенного овоща)	250 г
Яблоко (вес очищенного фрукта)	150 г

Пошаговый рецепт приготовления кисель "янтарь" с фото и советами

1. Необхідні інгредієнти.
2. Поставити воду на вогонь.
Поки вода закипає, підготувати гарбуз та яблука.
Гарбуз очистити та нарізати шматочками середньої величини
3. Яблуко очистити від шкірки та також нарізати на шматочки середньої величини
4. У киплячу воду завантажити гарбуз та яблука. Варити до м'якості.
Час залежить від сорту гарбуза та яблук. У мене пішло 20-25 хвилин.
5. Потім подрібнити вміст блендером.
6. Додати цукор та розведений у холодній воді крохмаль.
7. Довести до кипіння.
8. Охолодити та подавати.
Насолоджуватися янтарною напівпрозорою привабливою прозорістю, ароматом і ніжним смаком.
Приємного апетиту!