Кулинарный рецепт

Кисель клюквенный с курагой

(78 отзывов)

Повар
Вікторія Васюченко

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.

Первый отжим не кипятим, пусть в нeм останутся витамины. Крахмал кукурузный, т. к. от картофельного может быть изжoга. От крахмала зависит густота киселя.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта кисель клюквенный с курагой необходимы эти ингредиенты

Вода	1.150 л
Клюква	300 г
Крахмал (кукурузный)	2 ст. л.
Курага	300 г
Сахар (по вкусу)	5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления кисель клюквенный с курагой с фото и советами

Журавлину (2 скл) залити окропом і потовкти.
Процідити через сито.
Те, що процідили прибрати убік. Макуха залити окропом вдруге, процідити і поставити на плиту.
Курагу промити та висипати в каструлю.
Довести до кипіння.
Підготуємо крохмаль ... 2 ст. л та 150 г води, 5 лож. цукрового піску і все добре розмішати, помішуючи обережно виливати у киплячу воду.
Кисіль готовий.
Тепер виливаємо в кисіль початковий віджимання, який відставили убік.
Кисіль готовий.
Кисель смачний із сиром.