Клафути с яблоками и корицей

• 

  Вершкове масло розтопити на повільному вогні.

• 

  Яблука, видаливши серцевину, нарізати часточками.

• 

  Розігріти в глибокій сковороді 2 ст. розтопленого вершкового масла|мастила|, викласти яблучні часточки, посипати 2 ст. ложками цукру та дати закарамелізовуватись.

• 

  Влити до яблук ром і прогріти, щоб алкоголь випарувався, потім додати корицю і ще трохи прогріти.

• 

  Яйця з'єднати з цукром, що залишився, влити вершки і все перемішати віночком, потім, не перестаючи вимішувати віночком, влити розтоплене вершкове масло і всипати борошно - по консистенції тісто має вийти як рідке сметана.

• 

  У жароміцну керамічну форму викласти яблука разом із соусом та залити тестом. Випікати клафуті в розігрітій духовці 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Духовку прогріти заздалегідь.

• 

  Приємно апетиту!

• 

  1

• 

  2

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв