Кулінарний рецепт

Кавовий сир з персиками

(69 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем smirn під назвою "Кавовий сир з персиками" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки». Смачний та швидкий десерт із сиру. Без желатину. Дітям можна робити без кави чи з какао.

Для приготування рецепта кавовий сир з персиками необхідні ці інгредієнти

Вершки	5 ст. л.
Кава розчинна	100 мл
Персик	500 г
Сир	250 г
Цукор	3 ст. л.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування кавовий сир з персиками з фото та порадами

Зробити міцну розчинну каву і охолодити її.
Дітям можна зробити десерт із какао.
Сир змішати з кавою, збити міксером у пишну масу, поступово додаючи цукор.
Збити вершки.
Вершки обережно перемішати з кавово-сирною масою.
Персики краще взяти консервовані. Вони м'які та солодкі.
Нарізати персики кубиками.
У чотири широкі склянки або креманки викладаємо шарами поперемінно кавовий сир і шматочки персиків.
Намагаємось укласти персики щільно до краю. Тоді вони будуть видно цілим шаром.
Верхній шар має бути сирним.
Прикрашаємо десерт тертим шоколадом.
Можна подати із вафельними трубочками.
Приємного апетиту!