Кулинарный рецепт

Заготовка тыквенного пюре

Name: Заготовка тыквенного пюре
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Соль по вкусу; Тыква 1 шт

(36 отзывов)

Повар
Любов Деркач

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Я живу в Америке, и, как известно, все американцы осенью любят готовить разные блюда из тыквы. Это своего рода традиция или ритуал. В это время года тыквы разных размеров и окраса можно найти на каждом углу. Дети любят их разрисовывать. Ими украшают дома. Я предлагаю вам вариант приготовления тыквенного пюре, которое используется для приготовления любой выпечки из тыквы. Пюре получается нежное, мягкое. Его можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Приятного вам аппетита! И теплой золотой осени!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта заготовка тыквенного пюре необходимы эти ингредиенты

Соль	по вкусу
Тыква	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления заготовка тыквенного пюре с фото и советами

Ось така в мене красуня.
Гарбуз мий, зрізаємо верхівку і ріжемо на часточки.
За допомогою ложки очищаємо від насіння та волокон.
Можна гарбуз посолити перед тим, як запікати. Я цього не роблю, але в оригіналі рецепту роблять саме із сіллю.
Кладемо на лист лист фольги і відправляємо в попередньо розігріту до 175 С (350 F) духовку на 45 хвилин.
Готовність перевіряємо вилкою. Вона легко повинна входити у м'якоть гарбуза.
Шкірку дуже легко відокремити ножем.
Очищений гарбуз кладемо в миску і менім за допомогою товкача для пюре.
І потім за допомогою кухонного процесора подрібнюємо в однорідне пюре.