Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Хлеб ржаной в мультиварке

(8 отзывов)
Алла Пархоменко
Повар
Алла Пархоменко
Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Решила попробовать испечь ржаной хлеб в мультиварке. А то покупной хлеб хранится день-два, а потом покрывается плесенью разноцветной

Для приготовления рецепта хлеб ржаной в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Вода 300 мл
Дрожжи 7 г
Масло растительное 1.5 ст. л.
Мука пшеничная 270 г
Мука ржаная 270 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления хлеб ржаной в мультиварке с фото и советами

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Зважуємо борошно

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Підготовляємо всі продукти для замісу тіста

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Змішуємо дріжджі в теплій воді, додаємо цукор та сіль. перемішуємо, щоб все розмішалося. відставляємо, щоб дріжджі почали утворювати шапку. після підняття дріжджів додаємо у воду масло і змішуємо все ретельно з борошном. замішуємо тісто. залишаємо його підніматися у теплому місці. я закрила миску плівкою, щоб тісто не підсихало

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Після того як тісто підніметься, осадити його і покласти в чашу мультиварки щоб ще раз піднялося

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    У мене тісто піднялося не дуже сильно, тому що житнє борошно дуже погано піднімається

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Вибираємо режим "випічка" у мене на мультиварці стандартний час для цього режиму 45 хвилин. довелося ставити потім додатково на 15 хвилин. після закінчення часу (60 хвилин) обережно дістаємо наш хліб і акуратно перевертаємо. потім ставимо знову на 60 хвилин на "випічку". після закінчення часу дістаємо наш хліб. ось такий хлібець у мене вийшов. не сильно засмажений і з хрусткою скоринкою

  • Хліб житній у мультиварці - foodsyn.com

    Ось такий хлібець вийшов у розрізі. за смаком схожий на магазинний, але на мій погляд смачніший. єдине що мене засмутило, що хлібець слабо піднявся. але мама, яка пече хліб у хлібопічці вже дуже давно сказала, що у неї житній хліб теж не дуже піднімається, якщо він не з покупної суміші. може хто буде робити хліба за цим рецептом і він буде більш повітряним розкажіть, що я не так зробила.
    дякую!

Сколько времени необходимо готовить блюдо хлеб ржаной в мультиварке?

120 минут

На сколько порций рассчитано блюдо хлеб ржаной в мультиварке из рецепта?

1

Какой вкус у блюда хлеб ржаной в мультиварке?

Какое назначение у блюда хлеб ржаной в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги выпечка закуски

Видео похожие на рецепт хлеб ржаной в мультиварке


СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В МУЛЬТИВАРКЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ РЖАНОГО ТЕСТА!

ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОШАГОВО #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РЖАНОГО ХЛЕБА ПП

Домашний ХЛЕБ в мультиварке. Простой рецепт вкусного белого хлеба.

Невероятно простые и вкусные 3 рецепта хлеба в мультиварке для всей семьи! Мука и немного воды!

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНЫЙ? СЕКРЕТ РЕЦЕПТА РАСКРЫТ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил хлеб ржаной в мультиварке

    Плохо           Хорошо