Кулинарный рецепт

Зимняя окрошка "2 в 1"

(14 отзывов)

Повар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

В семье моего мужа очень любят окрошку. А так как сейчас и зимой легко можно купить огурцы, зеленый лук и квас, то такая окрошка присутствует на каждом семейном застолье. Просто готовят большую миску такого салата. Кто-то берет глубокую тарелку, квас и получается окрошка. А кто-то просто ест салат.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта зимняя окрошка "2 в 1" необходимы эти ингредиенты

Горошек зеленый	0,5 бан.
Картофель	1 шт
Квас (Семейный секрет)	1 л
Лук зеленый	0,5 пуч.
Майонез	3 ст. л.
Огурец	2 шт
Помидор	1 шт
Филе куриное	1 шт
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления зимняя окрошка "2 в 1" с фото и советами

Порізати зелену цибулю.
Огірок порізати кубиком. Всипати зелений горошок.
Відварену картоплину порізати кубиком.
Додати відварене куряче філе, порізане кубиками.
Порізати яйця.
Помідори порізати кубиками.
Додати салат, посолити, заправити майонезом і перемішати.
Подавати з квасом "Сімейний рецепт "Білий квас"!!!