Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Неряха"

(65 отзывов)

Повар
Геннадій Булах

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Очень вкусный закусочный тортик, готовлю его редко, примерно раз в год... Но блин, как это вкусно..))Он несложный в приготовлении, но займет часа 2-3 времени..)

Для приготовления рецепта закусочный торт "неряха" необходимы эти ингредиенты

Вода	2 стак.
Капуста белокочанная (кочан)	1,5 кг
Майонез (МахеевЪ)	6 ст. л.
Мука пшеничная	2 стак.
Перец черный	1.5 ч. л.
Соль	2,5 ч. л.
Чеснок	4 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "неряха" с фото и советами

Інгредієнти.
Починаємо з того, що підбираємо каструлю, в яку влізе наш качан капусти... Наливаємо туди менше половини каструлі води і кип'ятимо воду, додавши 1 чайну ложку солі. Як вона закипіла кладемо туди качан капусти для того, щоб легше було зняти аркуші і щоб аркуші капусти були трохи вареними.
Потім знімаємо аркуші капусти, вирізаємо тверду частину.
Робимо кляр. , додаємо сіль і перець... Все перемішуємо і кляр готовий.
Занурюємо листок капусти в кляр. 3} ...
Потім кладемо на розігріту і змащену невеликою кількістю рослинної олії сковорідку наш лист капусти в клярі і, де у нас було вирізане жорстке місце листа буде як вирізаний шматок , залийте його кляром і не буде видно.
Потім викладаємо лист капусти на папір, щоб зайве масло скло ...) Коржі для нашого майбутнього торта виглядають трохи неохайно, але кінцевий результат буде дуже непоганим.
Поки смажаться наші коржі для торта, робимо соус. У майонез видавлюємо часник, все перемішуємо - і соус готовий. }
Як тортик готовий, ставимо його в холодильник на пару годин (можна на ніч).
..
...