Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Чебуреки постные "Ещё парочку!"

(68 отзывов)
Вероніка Тігіпко
Повар
Вероніка Тігіпко
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Вот никогда не думала, что буду готовить постные чебуреки, считала, что это невкусно. Как же я ошибалась! Хрустящие, горячие чебуреки с рисом, цуккини, луком и морковью, да заправленные острым перчиком и соевым соусом - это нереально вкусно! Можно есть каждый день, честное слово! Постно - не значит невкусно, постно - не значит скучно! Попробуйте, не пожалеете!

Моего деда трудно удивить. Обычно свое одобрение он высказывает словом "хорошо", а тут, откусив кусок чебурека, он промычал с полным ртом: "Изумительно!"




Для приготовления рецепта чебуреки постные "ещё парочку!" необходимы эти ингредиенты


Вода (кипяток, в тесто) 250 мл
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное (для жарки) 50 мл
Морковь 1 шт
Мука пшеничная (2 стакана по 250 мл, в тесто) 320 г
Перец чили 1/2 шт
Рис 100 г
Соевый соус 2 ст. л.
Соль (в тесто) 1/2 ч. л.
Цуккини (небольшой, около 300 г) 1 шт
Чеснок (крупный) 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления чебуреки постные "ещё парочку!" с фото и советами

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Приготуємо продукти.
    Я заздалегідь відварила півсклянки рису "Кубань" ТОВ "Містраль".
    Готувала я половину норми, вийшло 4 чебуреки.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Займемося пісним заварним тестом.
    Змішаємо в мисці 2/3 борошна із дрібною сіллю. Якщо сіль велика, її потрібно розчинити у окропі.
    Заливаємо борошно із сіллю окропом, перемішуємо, залишаємо хвилин на 5, щоб трохи охололо.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Викладаємо на дошку інше борошно, вивалюємо заварене борошно і замішуємо досить круте тісто. Накриваємо тісто мискою і залишаємо відпочити хвилин на 30.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Займемося начинкою. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву трьом на тертці, цукіні ріжемо дрібними кубиками, шматочок перчика чилі дрібно нарізаємо, часник подрібнюємо.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Обсмажуємо на олії цибулю і часник, додаємо моркву і смажимо ще 5 хвилин, додаємо цукіні, присолюємо, щоб овочі дали сік, і смажимо до м'якості цукіні, хвилин 7.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Висипаємо в начинку відварений рис.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Додаємо соєвий соус, перемішуємо та відставляємо начинку до повного остигання.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Розкочуємо тісто тонким пластом. Вирізаємо блюдцем кола.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    На кожне коло викладаємо по 2 столові ложки начинки.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Формуємо чебурек. Краї чебурека притискаємо зубцями вилки.

  • Чебуреки пісні Ще парочку! - foodsyn.com

    Смажимо чебуреки на олії з двох сторін. Викладаємо на папір, нехай зайву олію вбереться.
    Можна пробувати!

Сколько времени необходимо готовить блюдо чебуреки постные "ещё парочку!"?

40 минут

На сколько порций рассчитано блюдо чебуреки постные "ещё парочку!" из рецепта?

4

Какой вкус у блюда чебуреки постные "ещё парочку!"?

Какое назначение у блюда чебуреки постные "ещё парочку!", когда лучше его готовить?

Теги выпечка закуска несладкая обед постная ужин

Видео похожие на рецепт чебуреки постные "ещё парочку!"


Домашние чебуреки на заварном тесте/Homemade pasties on choux pastry

Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!

Таких ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ вы еще не готовили!!!!

СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ👌👌 ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ, НАИВКУСНЕЙШИЕ🥟🥟🥟ВЧЕРАШНЯЯ СУПОВАЯ ЗАПРАВКА

Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый Рецепт

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил чебуреки постные "ещё парочку!"

    Плохо           Хорошо