Кулинарный рецепт

Творожные уголки

(34 отзывов)

Повар
Вероніка Червиченко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Очень вкусное творожное печенье. Готовится быстро и просто. Вариант рецепта для аэрогриля!

Для приготовления рецепта творожные уголки необходимы эти ингредиенты

Маргарин	150 г
Мука пшеничная	300 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар (для начинки)	1 шт
Сахарная пудра (для украшения)	1 шт
Творог (любой жирности)	180 г

Пошаговый рецепт приготовления творожные уголки с фото и советами

Натираємо маргарин на тертці.
Додаємо пачку сиру. У мене був 9%.
Додаємо борошно та чайну ложку розпушувача. Вимішувати тісто краще руками.
Якщо тісто прилипає до рук, додайте ще грамів 50 борошна.
Розгортаємо тісто в джгут.
І нарізаємо середніми за розміром шматочками. У мене вийшло 14 шматочків.
У цей час включаємо розігріватися аерогриль за максимальної температури 6 хвилин або кнопкою "розігрів". З пергаментного паперу вирізаємо коло за розміром середньої ґрати.
Кожен шматочок тіста скочуємо в кульку і розкочуємо качалкою кружок.
Посипаємо кожен кружок цукровим піском. Можна до смаку замінити цукровою пудрою, а можна взагалі нічим не посипати.
Акуратно згортаємо гурток навпіл. І ще раз навпіл (фотка на жаль не вийшла).
Отримані куточки розкладаємо на пергаментному папері на середній решітці. І ставимо у розігрітий аерогриль. Випікаємо при температурі 235 градусів середньої швидкості 15 хвилин.
Дістаємо готові куточки і гарячими посипаємо цукровою пудрою.
Перекладаємо на тарілку і ставимо чайник. Якщо вистачить сил, то раджу дочекатися повного остигання печива і насолоджуватися смакотою, що вийшла.
Приємного апетиту!!!