Закусочные блинные рулетики с паштетом

• 

  Для цього рецепту підійде будь-який улюблений вами рецепт несолодких млинців.
  Пропоную вам найпростіший бюджетний варіант.
  Змішуємо тепле молоко, яйце, сіль, цукор, олію.

• 

  Мені в цьому допоміг кухонний комбайн GALAXY GL2300.
  Змішуємо за допомогою віночків.

• 

  Додаємо борошно.

• 

  Перемішуємо до однорідного стану.

• 

  Беремо сковороду, я використала невелику. Змащуємо олією та печемо млинці звичайним способом.
  Вийшло 12 шт.

• 

  Далі готуємо паштет для начинки. Моркву та цибулю чистимо і нарізаємо кубиками.
  Мені допоміг подрібнити овочі кухонний комбайн GALAXY GL2300.

• 

  На гарячу сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо моркву та цибулю на середньому вогні при закритій кришці 10 хвилин.
  

• 

  Кладемо до овочів курячу печінку. Перемішуємо.

• 

  Додаємо сіль, суміш перців, перемішуємо і тушкуємо на середньому вогні до готовності 15 хвилин.
  Готовий печінки з овочами даємо охолонути.
  

• 

  Кладемо охолоджену печінку в чашу кухонного комбайна, додаємо сирний сир і кріп (у мене заморожений).
  

• 

  Подрібнюємо в однорідну масу.
  Я використовувала кухонний комбайн GALAXY GL2300. Паштет готовий.

• 

  Також для начинки подрібнюємо мариновані огірки.

• 

  Я використовувала кухонний комбайн GALAXY GL2300.

• 

  Готуємо закуску. Беремо два млинці, кладемо внахлест. Поступово змащуємо паштетом. Також змащуємо частину млинця, який під млинцем внахлест.
  Від огірків віджимаємо розсіл і рівномірно кладемо їх поверх паштету.

• 

  Щільно згортаємо млинці в рулет.

• 

  Відрізаємо краї рулету, вони нерівні та порожні. Гострим ножем розрізаємо рулет навпіл і далі навскоси ще навпіл кожну частину.

• 

  При необхідності можете скріпити рулетики шпажками.
  Подаємо охолоджену закуску, прикрашаємо зеленню. Щасливого Нового року!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв