Кулинарный рецепт

Аджика "Сырая" зелёная

(8 отзывов)

Повар
Інна Бабученка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Всем Привет! решил поделиться рецептом аджика не аджика не знаю, в общем вкусно!))А главное ВАРИТЬ НЕ НУЖНО, 20 минут и всё готово, не помню откуда рецепт может кто-то видел на просторах инета так что сильно не ругайте.

Для приготовления рецепта аджика "сырая" зелёная необходимы эти ингредиенты

Базилик (без корешков)	2 веточ.
Кинза (с корешками)	0.5 кг
Перец красный жгучий (если хотите можно удалить семена)	1 кг
Соль	0.5 стак.
Укроп (без корешков)	2 веточ.
Чеснок (очищенный)	0.5 кг

Пошаговый рецепт приготовления аджика "сырая" зелёная с фото и советами

кінзу разом з корінцями та іншу зелень вимити просушити, (якщо довіряєте м'ясорубці можна не різати я ріжу приблизно по 2 см у довжину так легше м'ясорубці), перець помити просушити, обрізати плодоніжки, часник очистити.
Всі овочі та зелень пропустити через м'ясорубку додати півсклянки солі перемішати, дати настоятися 3-4 дні, можна їсти
Для зберігання розкласти по банкам накрити скляною кришкою і в холодильник. У мене довго не зберігається