Шоколадный торт "Фокус-покус"

• 

  Отже, засукуємо рукави і беремо такі продукти.
  У мене було борошно "Пудов", тому ні сіль, ні розпушувач мені не знадобилися!
  

• 

  Масло виймаємо з холодильника і залишаємо на кухонному столі до розм'якшення. Шматок кладемо в мультиварочну каструльку і вмикаємо Підігрів.
  М'яку олію кладемо в миску і збиваємо з цукром та ванількою.

• 

  Додаємо яйця, збиваємо.

• 

  Додаємо сметану, збиваємо.

• 

  Борошно змішуємо з какао-порошком, висипаємо частинами в миску і перемішуємо міксером або лопаткою. Наприкінці додаємо горіхи.

• 

  Тісто має вийти трохи густішим, ніж бісквітне.
  

• 

  Викладаємо його в чашу, змащену олією, розрівнюємо лопаткою і включаємо режим Випічка (одна година). Ті, хто не має мультиварки, випікають у духовці при температурі 190 градусів, приблизно 50 хвилин.

• 

  Після сигналу тримаємо на Підігріві 15 хвилин.

• 

  Потім перекладаємо в тортівницю і остудити.

• 

  А тим часом зробимо глазур.
  Мультиварку знову вмикаємо на Підігрів, кладемо в чашу плитку гіркого шоколаду (100 г), поламану на шматочки, дві ст. л. вершкового масла та п'ять ст. ложок згущених вершків (або молока). Тримаємо на Підігріві хвилин 15, іноді перемішуючи. Якщо глазур виходить занадто густою-додайте кілька ложок гарячої води, тільки не все одразу, а поступово!

• 

  Заливаємо наш тортик глазур'ю та прибираємо для застигання на ніч у холодильник. Хоча це дуже важко зробити. Він так пахне!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв