Медовик с заварным кремом

Коржи:
Мед растопить до однородного состояния в микроволновке.
В отдельной посуде взбить миксером (при неимении-вилочкой) растопленный мед, яйца, растительное масло.
К муке добавить сахар, сделать углубление и влить получившуюся медово-яичную массу.
Соду и растворимый кофе смешать, залить кипятком, хорошенько перемешать до полного растворения кофе (стакан брать побольше, сода пенится )
Кофейную смесь добавляем в тесто
*тесто уже пахнет круто, а что получится после выпекания, ммм*
Заливаем в чашу, выпекаем 50 минут, на готовность проверяем зубочисткой/спичкой, сухая-значит вкуснейший медовый корж готов! Дать остыть ему 1-2 часа.
Крем:
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем муку, сахар, тщательно помешиваем на медленном огне (главное-не отходить от плиты). Если крем получился с комочками-не переживайте, при взбивании они разойдутся.
Крему дать остыть до комнатной температуры. После добавить мягкое сливочное масло и сгущенку, хорошенько взбить. Крем готов.
Теперь самое приятное, сбор тортика:
Остывший корж аккуратно разрезаем на 3 коржика, пропитываем по желанию вареньем для сочности, разведенным водичкой, прослаиваем, украшаем по желанию, применяем фантазию
Ставим на ночь в прохладное место либо в холодильник для пропитки
Балуйте родных и близких, всем удачи, хорошей и сладкой жизни