Булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке

Кулинарный рецепт

Булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке

(56 отзывов)

Повар
Раїса Бураченко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Несмотря на всю простоту приготовления, эти вкусные булочки никого не оставят равнодушным! Их можно подать к бульону или супу, они вкусны и с чаем, кофе, несмотря на то, что начинка не сладкая.

Рецепт: Булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Ваниль	1 пакет.
Дрожжи (быстродействующие "Саф-Момент")	7 г
Желток яичный	1 шт
Зелень (петрушка, укроп - по вкусу)	1 шт
Масло сливочное	100 г
Молоко	0,5 стак.
Мука пшеничная (+ 2 ст.л. на присыпку)	2,5 стак.
Сахар	2 ст. л.
Сметана (или масло растительное)	2 ст. л.
Соль	0,5 \| 1 ч. л.
Сыр твердый	100 г
Яйцо куриное	1 \| 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке с фото и советами

Готуємо тісто. Молоко злегка підігріваємо, змішуємо із сіллю, цукром та яйцем. Розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло збиваємо з молочною сумішшю.
Змішуємо борошно з дріжджами та ваніллю. 1 склянка у мене = 210 мл
З'єднуємо молочну суміш з борошном, замішуємо м'яке тісто. Тісто не повинно бути крутим, допустима легка липкість. Формуємо із тесту кулю. Кладемо тісто в пакет і прибираємо в холодильник на 1 годину, можна і довше.
Поки тісто в холодильнику, готуємо начинку: сир натираємо на дрібній тертці. Варені яйця дрібно ріжемо кубиками. Дрібно рубаємо зелень. З'єднуємо разом сир, яйця, дрібно рубану зелень петрушки (можна взяти і кріп) і сметану або олію, солимо, перемішуємо до густої маси.
Виймаємо тісто з пакета, даємо трохи зігрітися і вимішуємо без додавання борошна, або злегка припорошивши поверхню, скачуємо валик. Нарізаємо тісто невеликими шматочками. У мене вийшло 16 прим. По дві штуки на трояндочку.
Кожен шматочок розкочуємо в тонкий млинець завтовшки 3 мм і діаметром 10 см. Робимо 3 розрізи. Кінчики пелюсток можна змастити трохи олією, тоді вони будуть тримати форму.
Розу робимо із двох гуртків. Кладемо чайну ложку начинки в центр заготовки,
беремо одну частину листка і обертаємо навколо начинки, потім ін. Частина ... Далі перекладаємо готову серединку трояндочки на другий гурток .
Те саме робимо з іншими надрізаними частинами, в результаті виходить 8 троянд.
Для зручності я викладала готові трояндочки у формочки і накрила рушником. Там вони ще виросли.
Коли всі заготовки будуть готові, викладаємо трояндочки в змащену олією чашу мультиварки.
Включаємо режим "Підігрів" на 15 хвилин.
І ось такі вони після підігріву.
А потім перемикаємо на режим "Випічка" на 45 хвилин. За 5 хвилин до закінчення випічки змащуємо булочки збитим жовтком і 5 хв. допікаємо.
P.S. Я їх готувала вперше і трохи перетримала в печі, тому вам рекомендую випікати 45 хвилин і якщо хочете такий блискучий верх, збивайте довше жовток з щіпкою цукру і змащуйте зверху булочки.
Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке?

45 минут

На сколько порций рассчитано блюдо булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке из рецепта?

Какой вкус у блюда булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке?

Какое назначение у блюда булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги	перекус

ВКУСНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Мама научила! Воздушное сдобное тесто! Домашние булочки в мультиварке!

Булочки Розы с начинкой

Розочки из теста с мясной начинкой

БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил булочки-розочки с сырной начинкой в мультиварке

Написать отзыв