Кулинарный рецепт

"Ракушки для Барина"

(0 отзывов)

Повар
Ірина Пінчук

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

На праздник, очень необычно и креативненько!!

Для приготовления рецепта "ракушки для барина" необходимы эти ингредиенты

Булочка (обычные булочки с кунжутом как на картинке)	5 шт
Икра красная	50 г
Креветки (в рассоле или вареные очищенные)	100 г
Майонез	1 шт
Масло сливочное (для жарки сухариков)	1 шт
Яйцо куриное (вареное)	3 шт

Беремо булочки і обережно зрізаємо кришечки (не повністю, як на картинці) виймаємо м'якоть. Булочки прибираємо убік. Беремо м'якоть, дрібно ріжемо її ножем і кришимо.
Обсмажуємо до золотистого кольору на вершковому маслі! Сухарики готові!!
Тепер режим дрібно варені яйця, змішуємо із сухариками, додаємо креветки, ікру. Змішуємо все із майонезом. Начинка готове!
Фаршируємо булочки! Прикрашаємо! Я використала перепелині яйця!
Закуска готова! Подаємо на стіл! Єдине, про що хочу попередити господинь, «начинка» дуже смачна, якщо є відразу! Пікантного смаку надають сухарики. Якщо вони полежать кілька годин, то сухарі обм'якнуть і смак не той! Тож готувати потрібно перед подачею на стіл! Приємного вам апетиту!!!!