Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Смёргасторте"

(20 отзывов)

Повар
Софія Терещенко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Смёргасторте - пикантный закусочный торт скандинавского происхождения, который можно сделать из множества разных ингредиентов.Простое исполнение делает его быстрым блюдом с впечатляющим внешним видом.Идеально подходит для закуски, дня рождения, юбилея или как бутерброд для праздника.Нужно только ваше воображение.Как правило его готовят с рыбой, но сегодня мы будем использовать мясо.

Разделите сливочный сыр на две части и в половину добавьте измельчённую зелень. Эти мы будем смазывать слои внутри торта. Свежий круглый хлеб нарежьте поперек, кругами, и после этого обрежьте корочку. Скалкой выровняйте получившиеся коржи. Для начинки используйте нарезанное сыровяленное мясо и свежий огурец. Выложите так как показано в видео, смазывая хлеб с двух сторон тонким слоем сливочного сыра с зеленью. Верх и бока закусочного торта выровняйте оставшейся половиной чистого сливочного сыра. Для украшения используйте нарезанный редис, огурец, мясо и зелёный лук.
Закусочный торт сразу готов к столу.
Приятного аппетита)

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закусочный торт "смёргасторте" необходимы эти ингредиенты

Лук зеленый	20 г
Мясо (сыровяленое)	200 г
Огурец (свежий)	100 г
Редис (для украшения)	5 шт
Сыр сливочный	400 г
Укроп	20 г
Хлеб	1 шт