Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром

• 

  Для приготування торта використовувала невеликі коржі (20 см).
  Сир та яйце трьом на середній тертці, дрібно рубаємо часник, додаємо майонез, трохи солимо та перемішуємо.

• 

  Викладаємо масу на перший корж, рівномірно розподіляємо та накриваємо другим коржем.

• 

  Дрібно ріжемо шинку, кріп, додаємо чорний перець, плавлений сир, перемішуємо. Якщо хочете більш пікантного смаку, в цю масу рекомендую додати трохи дрібно порубаної маринованої цибулі (маринад: 100мл води, 1/2ч. л. солі, 1ч. л. цукру та 2ч. л. винного оцту). Свіжу цибулю краще не використовувати, тому що торт довго наполягає.
  

• 

  Масу викладаємо на другий корж і рівно розподіляємо. Накриваємо третім коржем.

• 

  Трьом на великій тертці огірочки, трохи віджимаємо і перемішуємо з майонезом.

• 

  Викладаємо на третій корж і накриваємо четвертим коржем.

• 

  Моркву трьом на великій тертці, цибулю ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо на олії. Додаємо червоний перець, солимо і даємо повністю охолонути. Додаємо плавлений сир та перемішуємо. Можна додати кілька крапель лимонного соку.

• 

  Викладаємо на четвертий корж і накриваємо останнім коржем. Тортик з усією тарілкою поміщаємо в поліетиленовий мішок і злегка притискаємо. Відправляємо в холодильник на кілька годин. Для обмазування боків і верху торта змішуємо плавлений сир з майонезом, обмазуємо торт і залишаємо в холодильнику не менше ніж на добу, щоб торт добре просочився.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв