Кулинарный рецепт

Слойки с капустой

(15 отзывов)

Повар
Вероніка Яценка

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Вкусные, быстрые в приготовлении слоечки! Прошу на пробу!

Готовим начинку: режем меленько лук- на разогретую сковородку, шинкуем мелко капусту- туда же. Все обжариваем, солим, перчим, добавляем томат или кетчуп. Все, начинка готова. Тесто: я брала покупное в пластинах (500 гр. -2 пластины). Каждую пластину разрезаем на 4 квадратика. Итого- 8 заготовок). Каждый квадратик немного раскатываем, в серединку кладем начинку, и тесто защипываем как конвертиком. Так делаем с остальным тестом. Конвертики складываем на противень (предварительно подстелив пекарскую бумагу), и в духовку минут на 20 -25 при температуре 180 -200. За 5 -10 минут до окончания выпечки промазываем наши конвертики взбитым яйцом. Блюдо готово, прошу к столу!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта слойки с капустой необходимы эти ингредиенты

Капуста белокочанная (свежая)	200 г
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное (для жарки начинки)	1 шт
Помидор (или кетчуп)	100 г
Соль (по вкусу+перец (тоже по вкусу)	1 шт
Тесто дрожжевое (слоеное бездрожжевое)	500 г
Яйцо куриное (для смазывания теста)	1 шт