Кулинарный рецепт

Роллы и маки суши "Простой вариант"

Name: Роллы и маки суши "Простой вариант"
Yield: 10
Cuisine: Японская
Ingredients: Васаби 1 шт; Имбирь 1 шт; Лосось 250 г; Нори 5 шт; Огурец 1 шт; Перец сладкий красный 1 шт; Рис 500 г; Сахар 3 ст. л.; Соевый соус 1 ч. л.; Уксус 7 ст. л.

(17 отзывов)

Повар
Раїса Зобенко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Так как я - любитель не только мяса, но и рыбы, в связи с этим не мог не выложить вариант суши из своего блокнота. А то он такой старый и потрёпанный, а тут рецепт сохранится и послужит не только мне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта роллы и маки суши "простой вариант" необходимы эти ингредиенты

Васаби	1 шт
Имбирь (маринованный)	1 шт
Лосось (свежий)	250 г
Нори (в зависимости от количества положенного риса)	5 шт
Огурец (свежий)	1 шт
Перец сладкий красный (свежий)	1 шт
Рис (для суши)	500 г
Сахар	3 ст. л.
Соевый соус	1 ч. л.
Уксус (рисовый)	7 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления роллы и маки суши "простой вариант" с фото и советами

Наші інгредієнти.
Нарізаємо овочі та рибу як на фото.
Рецепт варіння рису не писав, тому що знайшов на сайті найбільш наближений варіант /589 56/.
На спеціальний килимок кладемо лист норі.
Намочивши руки в розчині оцту з водою (1:2), укладаємо варений рис, не доходячи до країв 1-2 см.
По краю проливаємо смужку соєвого соусу (за бажанням).
Укладаємо перець, огірок та рибу, змащуємо васабі та щільно загортаємо.
Даємо полежати хвилин п'ять і нарізаємо гострим ножем, змащуючи ніж розчином оцту та води (1:2)
Подаємо з маринованим імбиром та соєвим соусом.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ