Кулинарный рецепт

Суши - роллы

(64 отзывов)

Повар
Олександра Єрьомченко

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Слепила из того, что было :) Случайно купила морскую капусту для суши(суши-нори), решила попробовать сделать.. результат порадовал - очень вкусно :) Вариант для тех, кто хочет попробовать приготовить суши, но боится ))

Для приготовления рецепта суши - роллы необходимы эти ингредиенты

Авокадо (спелый, можно заменить свежим огурчиком)	1 шт
Нори	3 шт
Рис (отварной, в идеале - для суши, у меня был мистраль индика)	1 стак.
Семга (малосольная)	100 г
Соевый соус	100 мл
Сыр мягкий (у меня крем - бонжур творожный)	100 г

Пошаговый рецепт приготовления суши - роллы с фото и советами

Pис фотографувати не стала, залила 1 скл. рису трьома склянками окропу, посолила, відварила до готовності, остудила не промиваючи, для більшої клейкості.
Hа сухий лист норі викладаємо, по можливості рівним шаром, рис, на край кладемо нарізану брусочками 1.5 см сьомгу, авокадо нарізати, збризкати лимоном, м'який сир, і починаємо акуратно згортати листок. Цинівки у мене не було, але, поки лист норі сухий, все чудово звернула ))
Хвилин на 15-20 залишаємо, поки норі стане трохи м'якше - забере з рису рідину , нарізаємо шматочками, макаємо з соєвий соус і насолоджуємося )) Це мій перший досвід, чур камінням не кидати ))