Кулинарный рецепт

Манты в мультиварке

(50 отзывов)

Повар
Олександра Борисенко

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Буузы, позы. Очень вкусные, практически диетические манты, приготовленные при помощи незаменимого в быту предмета - мультиварки. Мне очень нравится такой способ лепки, очень удобно на них, так как они открытые, капать уксус. Впрочем, решать вам, как и с чем их кушать, я люблю с 6% яблочным уксусом (капнуть сверху пару капель), муж любит с кетчупом, дочка со сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 4 большие порции по 7 мантов.

Приятного аппетита!

Рецепт: Манты в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта манты в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Вода	210 мл
Лук репчатый (средние)	3 шт
Мука пшеничная	450 г
Соль	0.5 \| по вкусу ч. л.
Фарш мясной (у меня фарш из грудки индейки -300 грамм и из свинины-100 грамм)	400 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления манты в мультиварке с фото и советами

1. Цибулю нарізати маленькими кубиками. Мені подобається у фарші багато цибулі, завдяки йому манти стають дуже соковитими. Кількість цибулі можна зменшити.
2. У миску помістити фарш, цибулю, яйце, посолити.
3. Добре перемішати, прибрати в холодильник.
4. Замісити круте тісто.
5. Тісто розкачати, за допомогою склянки вирізати кола.
6. Фарш скачати у «фрикадельки», викласти на тісто.
7. Зліпити мант, як показано на фото.
8. У чашу мультиварки налити потрібну кількість води, згідно з інструкцією до мультиварки. Чашу пароварки від мультиварки змастити олією, викласти манти. Встановити програму "Варка на пару" 40 хвилин.
Подавати манти гарячими, з оцтом, кетчупом або вершковим маслом.