Мой лечо

• 

  Помідори помити, пропустити через м'ясорубку і викласти в емальовану каструлю разом із цукром, сіллю та олією. Отриману масу довести до кипіння та варити протягом 15 хвилин.

• 

  Моркву очистити, помити, натерти на великій тертці та додати до томатної маси разом з оцтом. Суміш кип'ятити ще 15 хвилин|мінути|.

• 

  Цибуля очистити і подрібнити.

• 

  Солодкий перець помити, видалити плодоніжки та насіння, м'якоть помити та нарізати соломкою, після чого додати до овочів разом із цибулею та варити ще 30 хвилин.

• 

  Лечо розкласти по банках (виходить 5 літрових баночок і ще трохи залишається на пробу), закатати кришками, перевернути вниз шийкою і остудити. Залишається тільки дочекатися зими і насолоджуватися дивовижним за смаком перчиком з овочами!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв