Медовые пряники с начинкой "Пернички"

• 

  У каструльці підігріти мед.
  Додати прянощі для пряника. У мене готова суміш кориці, анісу, мускатного горіха та бадяну.
  Додати|добавляти| цукрову пудру. Перемішати та зняти з вогню.

• 

  Додати олію. Заважати до розчинення олії.
  Залишити остигати.

• 

  Додати яйця. Перемішати віночком.

• 

  Змішати борошно, розпушувач тіста та цедру лимона.

• 

  Частками додати до медової суміші та замісити тісто.
  Прикрити харчовою плівкою та залишити в холодильнику на 30 хвилин.

• 

  В окремій мисці змішати всі інгредієнти на начинку

• 

  Обробну дошку добре посипати борошном.
  Половину тесту розкотити заввишки 5мм.
  Вирізати кружечки формою або стаканчиком, діаметр на ваш розсуд Викласти на підготовлений лист (простелити папером для випічки).

• 

  На кожен кружечок, рівно посередині, викласти по пів чайної ложки начинки.

• 

  Розкачати другу половину тіста і фігурною формочкою вирізати зірочки чи сніжинки.

• 

  Акуратно прикрити начинку звідочками, краї злегка придавити.

• 

  Змастити збитим яйцем, зверху прикрасити шматочком горіха.
  Випікати в розігрітій духовці при 180 15 хвилин.

• 

  Готові пряники остудити на решітці

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв