Куриные тефтели в соусе

• 

  Вимите та висушене паперовим рушником куряче філе ріжемо дрібним кубиком. Складаємо в миску.

• 

  Цибулю дрібно ріжемо.

• 

  Розігріваємо на сковорідці ложку рослинної олії та відправляємо туди цибулю. Посипаємо 1/2 ч. л. паприки та трохи чилі. Якщо будуть їсти дітки, чилі не кладемо. Пасеруємо пару хвилин до м'якості цибулі.

• 

  У мисці збиваємо яйце виделкою.

• 

  Додаємо в яйце курку та крохмаль. Перемішуємо.

• 

  Солимо, перчимо, видавлюємо часник. І додаємо 1/2 ч. л. каррі. Знову ж таки, якщо діти, краще каррі не класти, це сильна приправа. Потім втручаємо обсмажену цибулю.

• 

  Форму для запікання змащуємо рослинним маслом, що залишилося. Мокрими руками формуємо з "фаршу" круглі тюфтельки і складуємо у форму. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

• 

  Поки тефтелі запікаються в духовці, готуємо заливку. Натріть сир на великій тертці, додамо до нього вершки.

• 

  Дрібно порізані листочки петрушки додаємо в сир із вершками, трохи присолити і поперчити.

• 

  Все перемішаємо.

• 

  Дістаємо наші тефтелі. Поливаємо рівномірно соусом. Знову відправляємо до духовки ще на 15 хвилин.

• 

  Через 15 хвилин дістаємо з духовки готову страву.

• 

  Подаємо з вашим улюбленим гарніром. Прекрасно з вермішеллю.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв