Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

(46 отзывов)
Тетяна Школенко
Повар
Тетяна Школенко
Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Великолепный свежий, ароматный, насыщенный аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле и к баранине. А мне даже этот соус понравился и просто так, как смузи, и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая-то. Приятного аппетита!





Для приготовления рецепта рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински необходимы эти ингредиенты


Кинза (для соуса \"Чими-чури\") 1 пуч.
Лук зеленый (для соуса \"Чими-чури\") 5-8 шт
Масло оливковое 4 ст. л.
Мята (веточки; для соуса \"Чими-чури\") 5
Орегано (сухой; для сухой смеси \"Сими-чури\") 1 шт
Паприка сладкая (для сухой смеси \"Сими-чури\") 1 шт
Перец сладкий (зеленый, крупный; для соуса \"Чими-чури\") 2-3 шт
Перец черный (свежемолотый; для сухой смеси \"Сими-чури\") 1 шт
Перец чили (для сухой смеси \"Сими-чури\"; 1-2 шт - для соуса \"Чими-чури\") 1 шт
Петрушка (для соуса \"Чими-чури\") 1 пуч.
Ребра свиные 1,5
Сок лимонный (для сухой смеси \"Сими-чури\" - 1/2 шт; для соуса \"Чими-чури\" - 1/2 шт.) 1 шт
Уксус (винный; для соуса \"Чими-чури\") 3 ст. л.
Чеснок (гранулированный - для сухой смеси \"Сими-чури\"; чеснок - 6 зуб. для соуса \"Чими-чури\") 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински с фото и советами

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ну, власне, самі ребра.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ребра вимити, біля основи ребер піддети ножем плівку і відокремити її від м'яса, щоб м'ясо добре просочилося.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ось так, плівка знімається дуже добре.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Спеції "Чімі-чурі".

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Реберця розрізати, рясно посипати і натерти сухою сумішшю "Чімі-чурі" і збризкати лимонним соком.
    Загорнути у плівку.
    І дати настоятися 1:00 при кімнатній температурі, і помістити на ніч в холодильник.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Все для соусу "Чімі-чурі".

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Готуємо соус "Чімі-чурі".
    Змішати в блендері всі інгредієнти, додати оцет і повільно влити олію.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Наш соус готовий, ось такий гарний, зелененький.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ребра викласти на гриль, періодично відкриваємо кришку гриля і поглядаємо за реберцями.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Обсмажити з двох сторін, кожну по 6-8 хвилин.
    Викласти на блюдо і полити соусом "Чімі-чурі".

К какой кухни мира относится блюдо рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински?

Аргентинская

Какой вкус у блюда рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински?

Какое назначение у блюда рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински


Топ 10 Самых Вкусных Блюд Аргентинской Кухни | Еда в Аргентине

Асадо в духовке / асадо / рецепт / как приготовить асадо 4K

Свиные ребра барбекю. Крылышки барбекю. Соус для глазировки

ШАМПИНЬОНЫ с соусом ЧИММИЧУРРИ - рецепт два в одном! Вкусные шампики и бомбический соус!

Топ 10 Самых Вкусных Соусов для Шашлыка | Самый Вкусный Соус к Шашлыку

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил рeбрышки на гриле в специях "чими-чури" и соусом "чими-чури" по-аргентински

    Плохо           Хорошо